尹肆雨的小小舞臺

       在我還涉世未深的年紀，斑駁的老房子裡總是瀰漫著一股飯菜香。蛋液與碩大的牛番茄在烏黑的大砂鍋中親密相擁，而主導一切手持鍋鏟的母親則為它們的愛情添加了甜滋滋的白色砂糖、鹹津津的白色食鹽最後則是在盛盤時灑上翠綠色的蔥花，接著是用略微粗糙的手端著陶瓷盤子的兩側，將香味四溢的『番茄炒蛋』輕輕地放置於灰白色雕花餐巾的圓形餐桌上。這就是我記憶之中最難忘的一道菜餚。

        吃飯時間還沒有到，我和手足在房子外的窄巷子玩著遊戲，彼此奔跑追逐流著滿身汗水，臉上掛著一抹純真的笑容，如同精緻的白色細砂糖，是甜而美好的日子。十幾年後回想起小時候在巷子裡奔跑跳躍的那個自己，不知不覺間甜蜜的菜餚加入了如眼淚鹹苦的調味料中和了滿口的甜度。

        時針、分針和秒針，永無止境的畫著一圈又一圈的圓。早晨在戶外遊戲的孩子也該回家吃飯了，媽媽站在銀白色鐵門前，用著丹田呼喚著遠方沈浸自己宇宙裡的孩子們。此時橘紅色的夕陽將天空染紅，如同時鐘的炙熱火球緩緩落下，餐桌上的那道菜和室外的景色一樣赤紅的散發著熱氣。

        好久好久以後，忙碌的都市步調操縱著一顆赤子之心，便當店裡的番茄炒蛋色澤依舊豔紅只是少了點什麼，心裡頭多了鬱悶煩雜的情緒，而那捨不得斜陽落下的孩子吃的那盤菜餚，老實說味道也不知道該用什麼詞彙形容，翻遍字典仍找不著，只有那無邪的孩子知道。最難忘的一道菜隨著時光逝去成為了最難忘的童年回憶。番茄的酸，白糖的甜，鹽巴的鹹以及蛋液的溫順包覆著孩子的心靈，每每在歲月增長的時刻提醒自己，別忘了這道菜。